Lomalla ei tarvitse matkata jonnekin lentokoneella, jotta loma olisi onnistunut. Riittää että matkustaa lapsen enon luo vanhaan kotikaupunkiin kahville ja yöpyy ystävän pihamökissä.
Ystävä karppaa, joten hänelle tehtiin tuliaisiksi aamulla ennen lähtöä mutakakku karppisiskojen ohjeella.Pienistä epäilyksistäni huolimatta kakku maistui kakulta tuoreiden mansikoiden kaverina.
Mutakakku
- 200 g tummaa suklaata (minä käytin 70% suklaata, jossa oli appelsiinia)
- 200g voita
- viisi munaa
- reilu yksi rkl mantelijauhoa.
Sulata suklaa ja voi vesihauteessa. Anna sulan, kuuman voi-suklaaseoksen jäähtyä hiukan, ettei se juoksetu kananmunia lisätessä. Lisää munat yksitellen, voimakkaasti vatkaten taikinaan. Lisää lopuksi mantelijauho. Uuni 200 asteeseen ja paistoaika on siskojen mukaan noin vartti. Meidän kiertoilmauunissa valmista tuli kahdeksassa minuutissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti