maanantai 3. kesäkuuta 2013

Kalakeittomaanantai

Kokki oli työn touhussa, kun saavuimme lapsen kanssa kotiin. Keittiössä teki tuloaan kalakeitto. Tykkään ja tykkää lyhytkin, jos ei ole mitään mielenkiintoisempaa käynnissä. Ruokailuun keskittymistä vaikeutti ikkunasta näkyvä ystävä, jonka kanssa olisi pitänyt saada leikit alulle välittömästi eikä vasta ruoan jälkeen.


Keitto valmistui ylläolevista aineksista (kuvan on ottanut mies ja hieno kuva onkin). Kattilaan oliiviöljyä ja voita, sekaan sipulit, kevätsipulit, porkkanat ja perunat. Mukaan loraus valkoviiniä, kalaliemi, sopivasti vettä ja vielä fenkoli. Lisätään mausteet: pippuria, laakerinlehtiä, paprikaa, kurkumaa ja suolaa. Annetaan olla, kunnes peruna ja sen kaverit ovat kypsiä. Lopuksi lisätään kerma ja lohi.


Keiton jälkeen on ehditty kasata hiekkaa terassille kielloista huolimatta (kysymykseen "miksi" sain vastauksen "koska salama kiin"), leikkiä naapurinpojan uusilla vesipyssyillä, tehdä traktorin renkaista sormukset tai nyrkkirauta, myydä hutiostosverhot, pestä ja ripustaa pyykkiä, haaveilla kesäpaikasta, ottaa yhteiskuvia lapsen pyynnöstä ja tanssia ihan hullupäänä eräänlaista breakdancea Emmylou Harrisin tahtiin.


Kalakeittoa tuli paljon ja sitä syödään myös huomenna. Aktiviteetit ruoan jälkeen ovat myös todennäköisesti identtiset, breikkaus vaan ehkä eri levyn tahtiin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti