Kardemummainen jääkahvi, koska kesä

Kolme viikkoa kesälomaa takana, tuntuu ikuisuudelta. Vielä melkein kaksi kokonaista viikkoa edessä. Aika tuntuu matelevan ja samaan aikaan kiitävän eteenpäin. Me ei olla tehty mitään korkealentoista, ollaan pyöritty pyörän päällä kantakaupungin sisällä. Helsinki on paras kesäkaupunki maailmassa (tietty), joten miksi mennä muualle? Tosin kohta kyllä olen lähdössä Viroon joogaamaan ja hengaamaan ja safkaamaan ja olemaan.

Lämpötilat on kaakossa, mutta ihme kyllä mua kyseinen asia ole häirinnyt. En tykkää auringosta, sillä a.muutun keitetyksi ravuksi ja b.turpoan ilmapalloksi. Olen toki tälläkin hetkellä hikinen ja punainen boltsi, mutta uskon kasvaneeni aikuiseksi, sillä pystyn ohittamaan asian ja iloitsemaan muusta. Ainakin just tällä hetkellä, kun edessäni on äsken valmistamani Suomen herkullisin kardemummainen jääkahvi. Tämä on niiiiin paljon parempi, kuin tänään kaupungilta ostamani versio.

Kardemummainen jääkahvi

• vahvaa espressoa
• maitoa
• kardemummaa
• vaniljajauhetta 
• tummaa sokeria
• jäitä
• PILLI

Keitä vahvat tsufeet mutteripannulla / pressolla tai millä vaan laitteella tai suodatinjutulla, jolla saat vahvaa kahvia aikaiseksi. Lisää kahvinpurujen sekaan juuri jauhettua kardemummaa, jos haluat maustaa jäisen unelmasi kuten minä. Lisää kahviin tumma sokru (ja vaniljajauhe) ja hämmennä, kunnes sokeri on sulanut kahvin joukkoon. Laita valitsemasi lasi puolilleen jäitä, lisää maitoa jäiden rajaan asti. Lisää olennaisin osa eli pilli. Nauti!